Rekayasa Proses Hidrolisis Tandan Kosong Sawit Untuk Produksi Green Xylitol

Laporan Kegiatan/Proyek /Penelitian 2018

Rekayasa Proses Hidrolisis Tandan Kosong Sawit Untuk Produksi Green Xylitol

  1. Nama Kegiatan/Proyek/Penelitian:
    • Rekayasa Proses Hidrolisis Tandan Kosong Sawit Untuk Produksi Green Xylitol
  2. Perioda Kegiatan/Proyek/Penelitian:
    • Maret 2018 – Maret 2019
  3. Mitra Kerjasama:
    • Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit (BPDPS)
  4. Anggota Kegiatan/Proyek/Penelitian:
    • Tjandra Setiadi, PSLH dan Fakultas Teknologi Industri, ITB
    • MTAP Kresnowati, Fakultas Teknologi Industri, ITB
    • Asisten/Mahasiswa yang terlibat:
      • 33015002 Diah Meilany FTI
  1. Sumber Dana:
    • BPDPS
    • Total Dana: Rp 656.398.050,00
  2. Ringkasan Kegiatan/Proyek/Penelitian
    • Ringkasan
      • Riset ini mengusung tema besar pengolahan TKS menjadi xilitol melalui proses hidrolisis enzimatik yang dilanjutkan dengan proses fermentasi. Secara khusus, riset ini mengusulkan rekayasa proses hidrolisis TKS. Pada tahun pertama telah dilakukan beberapa percobaan yang berkaitan dengan perlakuan pendahuluan TKS untuk meningkatkan kinerja hidrolisis enzimatik, percobaan konfigurasi proses hidrolisis yang terintegrasi dengan fermentasi (SSF), studi kinetika reaksi hidrolisis enzimatik, dan percobaan-percobaan produksi enzim xilanase untuk hidrolisis hemiselulosa pada TKS. Rangkaian kegiatan penelitian yang merupakan lanjutan dari tahun sebelumnya, dengan fokus utama pengembangan proses produksi enzim xilanase, yang merupakan bahan pendukung utama proses hidrolisis enzimatik TKS dalam rangka produksi xilitol, dengan target untuk mencapai skala produksi pilot. Secara keseluruhan riset yang dilakukan diharapkan dapat menghasilkan rancangan proses hidrolisis TKS yang layak untuk diterapkan pada skala pilot dan ekonomis untuk produksi xilitol.

 

  • Tanggal tanggal penting:
    • Penelitian ini dimulai bulan April 2018, saat ini sudah diperoleh hasil sementara bahwa kondisi terbaik perlakuan awal hidrotermal adalah temperatur 130°C selama 60 menit dapat meningkatkan aktivitas xilanase yang diproduksi. Produksi dengan kapasitas satu kilogram sedang berlangsung menggunakan bioreaktor tray tetapi TKS yang digunakan belum diproses perlakuan awal hidrotermal.
  • Rencana ke depan:
    • Optimasi lanjut parameter pengudaraan, pengadukan serta pengaturan kelembaban sistem kultivasi produksi xilanase pada kapasitas 1 kg
    • Penelitian akan berlangsung hingga Maret 2019
    • Penelitian akan dilaksanakan di laboratorium Mikrobiologi Teknik Kimia ITB
    • Hasil penelitian diusulkan untuk disajikan dalam 14th Asian Congress in Biotechnology di Taiwan, 1-4 Juli 2019 berjudul “Effects of OPEFB Hydrothermal Pre-treatment on Xylanase Production via Fungal Solid State Fermentation”. Saat ini sedang dalam tahap pengiriman abstrak dan sedang menunggu keputusan panitia.
  1. Foto foto yang berkaitan dengan Kegiatan/Proyek/Penelitian

Foto sementara yang dapat disajikan, berikut ini “tray” yang digunakan untuk produksi xilanase menggunakan TKS yang diproses perlakuan awal hidrotermal.

tray xilanase

Tray aluminium tersebut memiliki dimensi ukuran  14 x 8 x 3 cm yang dilengkapi tutup, tetapi tidak dibuat lubang tambahan, hanya memanfaatkan lubang yang sudah ada di tutupnya. Inkubator yang dipakai adalah inkubator oven laboratorium. Produksi kapasitas 250 gram hingga 2 kg menggunakan bioreaktor tray. Perbedaannya pada jenis tray yang digunakan.